伊達巻リメイク〜おやつにお焼き

材料を混ぜ合わせる
伊達巻の量も水分もお好み〜
伊達巻は刻んでからでも良いし、潰す感じでも大丈夫です。

私は水分を極力少なめで、丸める時に手にくっつき難い位にします。
小麦粉も強力粉を使うと固く、薄力粉だと柔らかくなります。

うどん等に使う中力粉って言うのもあるので、まずはお家にあるものでやってみて下さい。
味噌やネギ、ゴマを入れてもOK。

火加減は中火で両面に焼き色を付けてから、弱火で10分程中まで火を通します。薄力粉を使用だと、7分位で大丈夫かと思います。

バターやマーガリンを塗って食べると美味しいです。