ほとんど かぼちゃ クッキーの画像

Description

卵、乳製品は使用していません。

洗い物がほとんど出ません。

材料のうちの半分以上がかぼちゃです。

材料 (クッキー約30枚分)

30g
25g
グレープシードオイル(オリーブオイルなどでも可)
10g
砂糖
10g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮ごと1cmくらいの厚さに切って、ラップでくるみレンジで柔らかくなるまで2分ほどあたためます。

  2. 2

    さわれるくらいに冷めたら、柔らかくなったかぼちゃをビニール袋に入れ、外からスプーンや手でテキトーにつぶします。

  3. 3

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    つぶしたかぼちゃが入ったビニール袋に、他の全ての材料を入れ袋の中でこねこねします。

  4. 4

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    オーブンを予熱180℃にあたためながら、その間にクッキーを手でころころして20分焼きます。

  5. 5

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    かぼちゃをたくさん使っているため 水分が多いので、焼き時間は調整してください。

コツ・ポイント

触感が残ってもアクセントになるので、つぶしはテキトーでオッケーです。

かぼちゃの甘みがあるので、砂糖を減らして甘さひかえめにしても美味しいです。

赤ちゃんもアレルギーの子も食べれます。

かぼちゃをさつまいもにかえても美味しいです。

このレシピの生い立ち

手作りクッキー大好きな子供たちのために、健康的なお菓子を作りたいと思い、かぼちゃたくさんのクッキーを作ってみました。
レシピID : 4282534 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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pnpn
かぼちゃ多めで作りました!砂糖少なめでも美味しかったです♡
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ないちゃーママ
30個作れるはずが、生地を薄くできず、結局直径4cmで7個に…汗
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こげ岡
手軽に作れるのは嬉しいですね!素朴な味わいで美味しかったです☆

きれいに丸くてかわいいクッキーですね✨

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ぐーたら子☆
子供がほぼ作成。焼きすぎた感じだったけど優しい甘さで味はおいし♪

お子さんでも作れる簡単さですね✨違う野菜でも作ってみて下さい