揚げない！簡単衣ミンチカツ風☆弁当にも
Description
衣ずぼらでしてみたら一石二鳥◎
肉汁逃げないカリッとミンチカツ風ハンバーーグ完成！
肉汁逃げないカリッとミンチカツ風ハンバーーグ完成！
☆レオじゅんさん☆
材料
ハンバーグタネ
人数分
パン粉
衣に好きなだけ
油（オリーブ又はサラダ油）
普通のハンバーグより多めに
作り方
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1
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ハンバーグのタネを平たく薄めにし
ギュギュッとパン粉を押しつける。
一回つけだと軽め、二回つけだと厚め衣になるよ。
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2
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少し多めの油（オリーブ油◎）普通のハンバーグと同じ焼き方で中火で両面カリッと焼く。
ふくらむから薄めが焼きやすいよ
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3
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肉汁逃げない！カリッとミンチカツ風ハンバーグの出来上がり！
小さく作ってお弁当にもオススメ◎
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4
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前の晩に焼いておき、
朝トースターで軽くあたため焼けば◎
フライパンアルミ敷いて焼いて保存オススメ◎お弁当に〜
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コツ・ポイント
ハンバーグのタネは、平らに薄めにしっかりパン粉を押しつけて。
一回、又は二回つけは好みで〜
パン粉が油を吸うからハンバーグより、多めの油で焼いてね。
パン粉で肉汁がキープされるよ〜
ハンバーグのバリエーションにも◎
一回、又は二回つけは好みで〜
パン粉が油を吸うからハンバーグより、多めの油で焼いてね。
パン粉で肉汁がキープされるよ〜
ハンバーグのバリエーションにも◎
このレシピの生い立ち
衣つけるの面倒、カロリーも上がる…
でもサクッとしたの食べたい！で、
ずぼらパン粉直づけ〜
簡単美味しい肉汁逃げない一石三鳥〜〜バンザーイ！
でもサクッとしたの食べたい！で、
ずぼらパン粉直づけ〜
簡単美味しい肉汁逃げない一石三鳥〜〜バンザーイ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆レオじゅんさん☆
