甘酒でおしるこ♡

甘酒でおしるこ♡
ぎょっとするかもしれないけど、酒粕の甘酒にお餅を入れたおしるこです♡
飲む点滴とも言われ体にいいとされる甘酒でヘルシー?

材料 (1人分)

切り餅
1~2枚
酒粕
30g
150g(cc)
砂糖
15g
ほんの少々(ひとつまみ弱)
お好みで、トッピングしても
きなこ
適量(砂糖配合のもの)
あんこ
適量
黒豆
適量

1

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小鍋に酒粕をちぎって入れ、水を入れる。火にかけ、アクを取り除きながら沸騰させる。

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頃合いを見て餅をトースターで焼く。
(焼かずに、甘酒に入れて柔らかく煮ても大丈夫ですが、甘酒はとろっとします)

3

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酒粕と水が沸騰したら火を弱めて酒粕をほぐして溶かし、砂糖と塩を加えて溶かす。
お椀に注ぎ、餅を入れて完成!

4

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5

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お好みで、トッピングしても。あんこやきなこや黒豆など。

6

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コツ・ポイント

甘酒をそのまま飲んでも甘すぎない砂糖の分量にしてあるので、味見して物足りなく感じそうでしたら砂糖を少し増やして下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から甘酒にお餅を入れて食べるのが定番でした。好き嫌い別れそうだけど甘酒は体にもいいし、ほっとする味で私は好きなのでレシピにしてみました♡
レシピID : 4283655 公開日 : 17/01/16 更新日 : 18/01/06

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

いつもありがとう♡

自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/01/04

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甘酒とお餅初めての組み合わせ♪美味しい~!

@迷子@

ほっこり可愛い!食べたい~^^初めての組合せお試し嬉有難う!

17/10/18

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甘酒もおしるこも大好きなので合体してもやはり美味しい(*^^*)

zakkiiM

わ~♡のび~♡たまりません!美味そうで私も食べたい!有難う!

17/07/11

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ずっと作りたかったレシピ。きな粉と餅が合う!次は冷やしで!

***ゆう***

わ~♡美味そう!きな粉と合いますよね♡冷しもいいね!有難う♡

17/03/03

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甘酒とお餅美味しく頂きました♪ごちそうさまでした♪

himeღ

わ~♡ほっこりとても美味そう!こちらこそ作ってくれて有難う♡