挽き肉とピーマンのタイご飯

挽き肉とピーマンのタイご飯
ナンプラーがあればThaiの味♪
屋台ご飯風。


◎2007.11.12少し調味料の量を変えました★

材料 (2人分)

豚挽き肉
150グラム
ピーマン
4個
1カケ
鷹の爪(輪切り)
小さじ1/2(お好みで)
サラダ油
大さじ1
●鶏がらスープ(顆粒)
大さじ2
大さじ4
●砂糖
大さじ1/2
●酒
大さじ1

1

フライパンに油、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪をいれ、香りが出るまで熱する。

2

1に豚挽き肉を入れ色が変わるまで炒めたら、細切りにしたピーマンをと●の調味料を全て入れて、ピーマンが色鮮やかになるまで炒める。

3

お皿にごはんを盛って上にかけたら出来上がりぃ♪

コツ・ポイント

■ピーマンは炒めすぎないほうがシャキシャキしてて美味♬
※目玉焼きを添えるともっとガバオっぽくなります~♪

このレシピの生い立ち

ピーマン安売り♬と思って買tってきて冷蔵庫をあけたら、ナント既にもう1袋あった・・・(^-^ა) ピーマンをたくさん食べなきゃ!と思って、大好きなガパオを作ってみました。本当は生バジルがいるんだけど、なくても美味しかった♬
レシピID : 428382 公開日 : 07/09/10 更新日 : 13/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/07/02

写真

ナンプラーを少し減らしてみました。子供もペロリ♪またリピします。

あむらぶ

お子さんも食べられて良かったです^^

13/09/15

写真

初レポですが、何回もリピしてます♪美味で簡単!ステキレシピ★

とある村の村長

何回も♪ありがとうございますー(^人^)

13/05/08

写真

目玉焼きにスウィートチリソースをかけて食べました!美味しかった☆

mknnrk

本格的! つくれぽ、ありがとうございます^ ^

08/01/16

写真

温卵のっけで♪お手軽食材でアジアン丼おいしかったです^^♪

TORACO

卵美味しそう!カフェごはんみたい♡作ってくれてどうも有難う♬

aichan2006 2007年09月17日 23:55
ayabianさん、こんばんは。^^
レシピどおりだと、うちではかなりしょっぱいので(汗)、
調味料の分量を抑えましたけど、
ピーマンが美味しくなって、ガバオの雰囲気も
楽しめて、とっても嬉しかったです。^^
ごちそうさまです。(*^^*)