トマトとグレフルのコールドプレスジュース
作り方
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1
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材料をよく洗う。材料は有機栽培ではなかったので皮をむきました。(皮にも栄養があるのにもったいないですが)
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2
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材料を適度な大きさに切ったら、交互にジューサーに入れる。
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コツ・ポイント
糖度の高いトマトであれば、より美味しい。
(寒暖の差が出始める頃のミディトマトが甘く、ジュースにしたらより美味しかった)
(寒暖の差が出始める頃のミディトマトが甘く、ジュースにしたらより美味しかった)
このレシピの生い立ち
11月上旬のレシピ。
出荷できない規格外のミディトマト(フルティカ)があったのでコールドプレスジュースを作ってみた。
出荷できない規格外のミディトマト(フルティカ)があったのでコールドプレスジュースを作ってみた。