グラハム粉と強力粉のチョコバナナマフィン
syoito
作り方
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1
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iherbで買ったBRED MIX（パンミックス）とグラハム粉を使用。両方分量を量っておきます。
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2
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ベーキングパウダーは8g、粉にまぜておきます。
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3
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今回使用したのはケーキマーガリン。普通のバターやマーガリンでもOK。ココナッツオイルやオリーブオイルをいれても。
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4
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バターを耐熱ボウルに入れて、レンジあたため。
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5
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あたためたバターに、卵と牛乳、アガベシロップを入れて混ぜます。
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6
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チョコレートを湯せんで溶かします。チョコレートなら何でもいいけど、今回は家に余ってたAeroのチョコで。
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7
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溶かしバターの液とチョコレートを混ぜます。
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8
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冷凍バナナはレンジでチンしておきます。生でもOK。
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9
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バターとチョコを混ぜた液にふるいながら粉を入れ、その後バナナとクランベリー、フルグラを入れて混ぜます。
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10
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ヘルシオのウォーターオーブン180度20分。1段余熱ありで焼きます。
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11
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完成！！
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コツ・ポイント
バナナの分量が少ないときは牛乳を増やして下さい。バナナが多すぎるとべちゃっとしますので、牛乳の水分で調節してください。
このレシピの生い立ち
iherbで買った全粒粉のパンミックス（強力粉）とグラハム粉がが余っていて、どうにか活用したくて。バナナ入りなのでどっしり重めです。ふんわりが好きな人はバナナなしでもいいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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