簡単絶品♡デミ煮込みハンバーグ
★＊RikO＊★
作り方
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1
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お好みのハンバーグたねを作り成形します。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグをのせ蒸し焼きにします。煮込むので、中まで完全に火が通らなくてOK。両面焼けたら
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3
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★を注ぎ、蓋をせず20〜30分煮立てます。酸味が抜けソースの味が馴染んだら、仕上げのバターを溶かします。
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4
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最後に水溶き片栗粉でソースに程良くとろみをつけ完成です。チーズ、生クリームやパセリで飾ると見た目も◎
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5
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トマトクリームバーグID:3769220
王様のハンバーグID:2789117
石焼ハンバーグカレーID:3856203
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コツ・ポイント
おうちにある材料で作れるのがポイントです。
ハンバーグをオムライスに添えて、デミソースをかけても◎鉄板にのせたり、お弁当に入れたり……用途に合わせてハンバーグの大きさを変えたり、チーズをのせたりと、色々アレンジしてみてください♡
ハンバーグをオムライスに添えて、デミソースをかけても◎鉄板にのせたり、お弁当に入れたり……用途に合わせてハンバーグの大きさを変えたり、チーズをのせたりと、色々アレンジしてみてください♡
このレシピの生い立ち
マイレシピ「王様のハンバーグ」は、中に具材を仕込んだちょっとだけ一手間バージョン。こちらは、同じデミグラスソースで、お好みのタネを使ってつくるハンバーグです(*^^*)
ずーっと我が家はこの味。
ずーっと我が家はこの味。
★＊RikO＊★
