焼きピーマンの昆布和え(お弁当に!)

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Description

焼いて和えるだけです。

材料 (お弁当1人分)

1個
2g(ひとつまみ程度)

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種をとります。

  2. 2

    グリルで焼きます。
    少し焼き色がついて、しんなりするくらいに裏と表を焼きます。

  3. 3

    ピーマンの水分で昆布を湿らす感じで和えます。

コツ・ポイント

ピーマンは焼きすぎないように。ちょっと生っぽくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

焼いたピーマンにかつおぶしをかけたり、椎茸で和えたりしていたので、その続きで思いつきました。
レシピID : 4286176 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

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