肉味噌乗せ冷奴

肉味噌乗せ冷奴
肉味噌で豪華な冷奴です。

材料 (2人分)

豆腐
2人分
豚挽肉
80g
大さじ1
赤ピーマン
1/8個程度
1かけ
味噌
小さじ1
小さじ1
小さじ1
サラダオイル
小さじ1

1

にんにくはみじん切りにし小さじ1程度を使います。

2

肉味噌を作る。
サラダオイルでにんにくを炒める。→豆板醤を加える。→ 豚挽肉を加える。→松の実を加える。 酒 醤油 味噌 を加える。 → 赤ピーマンを加える。

3

冷奴に肉味噌を乗せます。

コツ・ポイント

簡単に豪華な冷奴が出来ます。

このレシピの生い立ち

余った挽肉を活用しようと考えました。
レシピID : 428652 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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