肉味噌乗せ冷奴
作り方
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1
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にんにくはみじん切りにし小さじ1程度を使います。
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2
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肉味噌を作る。
サラダオイルでにんにくを炒める。→豆板醤を加える。→ 豚挽肉を加える。→松の実を加える。 酒 醤油 味噌 を加える。 → 赤ピーマンを加える。
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3
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冷奴に肉味噌を乗せます。
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コツ・ポイント
簡単に豪華な冷奴が出来ます。
このレシピの生い立ち
余った挽肉を活用しようと考えました。
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にんにくはみじん切りにし小さじ1程度を使います。
肉味噌を作る。
サラダオイルでにんにくを炒める。→豆板醤を加える。→ 豚挽肉を加える。→松の実を加える。 酒 醤油 味噌 を加える。 → 赤ピーマンを加える。
冷奴に肉味噌を乗せます。