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レンコンとかぼちゃのほくほく素揚げ

レンコンとかぼちゃのほくほく素揚げの画像

Description

煮物に飽きたら・・家にあるもので。意外とありですよ♪

材料

蓮根
1節
南瓜
1/4
★ケチャップ
大匙2
★ソース
大匙1/2
★かんたん酢
大匙1/2
★砂糖
小匙1
★お塩
少々

作り方

  1. 1

    レンコンとかぼちゃを素揚げしやすい厚さにカットする。

  2. 2

    ①を熱した油(分量外。レンコン等の量で調整お願いします)じっくりと素揚げする
    ※あまり多めの油じゃなくても大丈夫。

  3. 3

    油をきった②に混ぜ合わせた★を絡めて出来上がり^^

コツ・ポイント

★はタッパー等の保存容器に混ぜておけば、冷めたときそのまま保存できて洗い物も少ないです。笑

このレシピの生い立ち

こどもにも食べやすいように酢は控えめ。
ホクホク感があったかいほうが美味しいけど、おべんとうにももっていけます(´ε｀ )♡
レシピID : 4286835 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月9日
初れぽ
写真
クックYRE3F0☆
素揚げ美味しくいただけました。かぼちゃが特に気に入りました！

気に入っていただけて良かったです♡この初れぽでした！有難う♡

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( )
もちゅさん
レンコンとかぼちゃのほくほく素揚げ
by もちゅさん