お餅とあんこの春巻き
作り方
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1
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お餅の長い側面に平行に半分にカットする
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2
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春巻きの皮にあんこを1/4量乗せて、1を乗せる(あんこは大きなスプーンで山盛り1杯くらいです)
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3
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2巻したら両端を折りたたみ、巻終わりに小麦粉を塗り、最後まで巻き取る(通常の春巻きの巻き方です)
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4
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2〜3を繰り返し、4本作る
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6
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揚げ上がったらクッキングシートなどにのせて油切りしてから、お皿に盛り付ける(写真は、半分に切ってあります)
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7
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『ハムとチーズの春巻き』( レシピID : 5069574 )
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8
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『材料2つ!簡単!もっちりプリン蒸しパン♡』( レシピID:4534437 )
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コツ・ポイント
揚げる時は、はじめは弱火で加熱して、色付き始めてからひっくり返し、仕上げは高温でカラッと揚げます!
このレシピの生い立ち
お正月の余ったお餅で、おやつを作りました♪
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