カジキのコチュジャン焼き

いつもの焼き魚に飽きたらゼヒどうぞ♪調味料は覚えやすく全部大さじ1!

材料

カジキマグロ
2切
○醤油
大1
○酒
大1
●砂糖
大1

1

カジキマグロは○に10分漬け込む。●を混ぜ合わせておく。

2

熱したグリルにカジキマグロを入れ、中火で4分焼き、裏返して表面の色が変わったら●を塗って4分焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいので(特に裏面の時)、気を付けてください!

このレシピの生い立ち

普通の焼き魚ばっかりやったんで、たまには違った味で食べたくて作ってみました。
レシピID : 428754 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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