なめこ＆納豆かけ豆腐
真さん
作り方
-
-
1
-
鍋に出汁と調味料を沸かす。
-
-
-
2
-
洗ったなめこをよく煮てから、シメジをいれ、煮えたら納豆を入れもう一度沸騰したら火を切る。
-
-
-
3
-
豆腐を8等分くらいにしてレンジで温めたものに②を上からかけ、三つ葉やねぎを散らす。
-
-
-
4
-
冷たいバージョン
②を冷やしてから冷奴にかける。
-
コツ・ポイント
特にないです～とろっとして美味いです。
このレシピの生い立ち
なめこのお味噌汁を作るには鰹出汁が足りなかったの。
(
)
真さん
