懐かしいナポリタン
りー✨
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩をいれ、パスタをゆでる。
湯で時間の2分ほど長くゆでる。
⚠湯で汁をひとカップ取っておくことを忘れずに‼
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2
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フライパンにサラダ油をいれ、みじん切りのしょうがを入れる。
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3
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２センチほどに切ったたまねぎを入れ、細かく切ったにんじん、斜めぎりのウインナーを入れ炒める
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4
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具材がよく焼けたら、ケチャップを加えて、水分が飛ぶまで中火で炒める。
ケチャップの色が濃くなるまで
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5
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とっておいた、パスタの湯で汁を１カップ程度加えて水分がちょうどよくなるまで火にかける。
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6
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湯で上がったパスタをフライパンの中にいれ、塩コショウをふり、馴染ませるように混ぜてよく混ざったところで火をとめる。
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7
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お皿に盛り付けて出来上がり!!
お好みで目玉焼きをのせるのも(*^O^*)
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コツ・ポイント
パスタをしっかりと長めにゆでることと、ケチャップはしっかりと水分を飛ばして酸味をとることで美味しく仕上がります✴
このレシピの生い立ち
味付けにケチャップしか家になくてー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りー✨
