詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
小麦粉、ベーキングパウダーをあわせてふるう。ふるったら砂糖と塩も入れてよく混ぜる。
1cm角に切って冷やしておいたバターを①に入れ、手かフォークで潰しながら混ぜ、そぼろ状にする。
②の粉類を脇に寄せて中央をくぼませ、卵と牛乳を入れる。全体を切るようにして混ぜ合わせて、ひとまとめにする。ラップに包み冷蔵庫で約30分間休ませる。
厚さ1.5cm位に伸ばし、直径5cmの丸型で抜く。(私は包丁でカットしました)シートを敷いたオーブン皿に間隔をあけて並べる。
表面につやだし用の牛乳をハケで塗り、オーブンで焼く。 ガス高速オーブン 200℃で約12分。