大根の冷凍保存方法♪
Description
寒くなって来ると美味しい大根♡我が家では近所の方に沢山貰うので冷凍して保存してます♡冷凍すれば長持ち♡万能大根に♪
材料
(保存する分だけ)
作り方
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1
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大根の皮を剥きます。ピーラーで一気に剥くと簡単です^^*
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3
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輪切りにした大根を一つずつラップでピッチリと包みます。(大きいサイズの物は丸い状態の形にして包みます)
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4
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ジップロックに入れて、冷凍庫へ♡
使い切るまで保てます^^*♡
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5
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煮物やおでんはもちろん♡焼き、揚げも出来ます^^*♪
解凍時間は2~3分程度で半解凍になります♡
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6
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冷凍大根を使った付けダレはこちら♡
ID:4289495
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コツ・ポイント
ラップは空気が入らないようピッチリとしてください^^*♪
このレシピの生い立ち
毎年貰いすぎるくらい頂くので悪くなる事もしばしば、、、そんな時TVで見た冷凍保存方法を試しながら改良しました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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