いわしのカルパッチョ☆コレステロール対策

新鮮なお刺身をお使い下さい。お好みでたれににんにくのすりおろしを入れたり、レモン汁の代わりに酢で作ってもおいしいです。(我が家の主人はどちらも苦手なので省いていますが…^^;)
レモン汁の量でお好みの酸味に調整してください。

主人が健康診断でLDL(悪玉)コレステロール多めと言われたので、悪玉コレステロールを減らすのに良いと言われる食材(いわし、アボカド、トマト、オリーブオイル、酢(レモン汁))を集めて作りました！