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バター醤油で！大根ステーキ

バター醤油で！大根ステーキの画像

Description

小さめ大根１本、使い切り！
レンチンした大根を焼いて、バター醤油で味付けしました。」

材料 （2～3人分）

大根
小さめ1本
バター
10g
◎醤油
大匙1
◎みりん
大匙1/2
■ ＜トッピング用＞
バター
10g
かつおぶし
お好み量(多めがｵｽｽﾒ)
小口切りしたネギ
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き、幅3cmくらいに切る。両面に深さ5mmくらいの格子模様をつける

  2. 2

    写真

    ①を耐熱容器に入れて、ふんわりラップし、500w5～7分レンジにかける。竹串が通ったらOK。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを溶かし、②の大根を並べ、中火で焼く。

  4. 4

    写真

    焼き目がつくまで両面を焼く。

  5. 5

    写真

    ◎の調味料を合わせて④に入れる。

  6. 6

    写真

    両面に絡め、水分がなくなったら火を止める

  7. 7

    写真

    器に盛り、バターをそれぞれにのせ、かつおぶし、ネギを散らしてできあがり

コツ・ポイント

焼きあがったら、熱いうちにバターをのせてくださいね。かつおぶし多めがオススメ！
大根小さめ１本とは、3cm幅が7～8個とれました。
大根の量によって、醤油＆みりんは同じ割合で増やしてください。

このレシピの生い立ち

大根をたくさんもらったので使い切りレシピで。
レシピID : 4290196 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2018年3月16日
写真
korkor7
リピです！エリンギも一緒に焼いてみました(o^^o)

ありがとうございます！エリンギも一緒、いいですね～♪

2017年11月4日
写真
ひまわり６号
美味しいレシピをありがとうございます♪

こちらこそ作って頂いてありがとうございます！

2017年4月19日
写真
Hauoliキッチン
大葉も追加しました！大根1本ペロリでした！リピ決定です♬

ありがとうございます大葉たっぷり、美味しそう！！

2017年4月13日
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りりえ☆
美味しかったです。

作って頂いてありがとうございます！

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ayaka1130
バター醤油で！大根ステーキ
by ayaka1130