さっぱり美味しいヨーグルトスープ

さっぱり美味しいヨーグルトスープ
トルコ料理のきゅうりとヨーグルトのスープです。スパイスのきいたお肉料理と、とても愛称の良いスープです。暑い日にはもってこい!とてもリフレッシュできますよ!

材料 (2人分)

プレーンヨーグルト
Tbs4
きゅうり
10cm位
半カケ
おいしいお水
約4~5Cups
適量

1

ヨーグルトと水をあわせて、ヨーグルトの固まりがなくなるように混ぜます。ヨーグルトと水の分量はさらさら、でもちょっとドロッとなるくらいです。

2

その中に、一口大に切ったきゅうり、塩、薄く&細かくしたにんにくを入れる。(にんにくの入れすぎに注意してください)

3

味をみて、よければ、冷蔵庫に入れて冷やす。

4

食べる前に、オリーブオイルを一回りかけて、ミントがあればのせて出来上がり!

コツ・ポイント

ヨーグルト&水は適当に調節してください。にんにくは入れすぎると、胃がムカムカしますのでご注意。

このレシピの生い立ち

トルコ料理です。
レシピID : 429062 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/23

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