小学生でも作れる!簡単おひたし
作り方
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1
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手とほうれん草を洗い、1口サイズに切ります。
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2
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お湯にひたし、〈3〉の写真位、しなれるまでひたす。(今回は、ボウルでやっていますが、お湯を入れる物は、お鍋でもOKです)
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3
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この位になったら、ボウルの中を冷水にし、冷まします。
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4
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ほうれん草とボウルの水を良くきり、ほうれん草をボウルに移します。かつおパックと砕いた梅干しと醤油をほうれん草と和えます。
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5
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器に盛り付け、のりをちぎり、パラパラっとかけて・・・
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6
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完成!!
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コツ・ポイント
特にありませんが、〈2〉の時、しなれしすぎたらフニャフニャになってしまうので、そこそこしゃきしゃきさがあった方がいいです。
このレシピの生い立ち
たまたまおかずを作ってみたいな~と思ったとき、冷蔵庫に入ってそうな物で作ったのがきっかけです。