小学生でも作れる!簡単おひたしの画像

Description

和食のご飯のおかずに迷ったら! 家族が絶賛してくれて、ご飯のお供にも!

材料 (2人分)

梅干し
1つ
1枚
醤油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    手とほうれん草を洗い、1口サイズに切ります。

  2. 2

    写真

    お湯にひたし、〈3〉の写真位、しなれるまでひたす。(今回は、ボウルでやっていますが、お湯を入れる物は、お鍋でもOKです)

  3. 3

    写真

    この位になったら、ボウルの中を冷水にし、冷まします。

  4. 4

    写真

    ほうれん草とボウルの水を良くきり、ほうれん草をボウルに移します。かつおパックと砕いた梅干しと醤油をほうれん草と和えます。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、のりをちぎり、パラパラっとかけて・・・

  6. 6

    写真

    完成!!

コツ・ポイント

特にありませんが、〈2〉の時、しなれしすぎたらフニャフニャになってしまうので、そこそこしゃきしゃきさがあった方がいいです。

このレシピの生い立ち

たまたまおかずを作ってみたいな~と思ったとき、冷蔵庫に入ってそうな物で作ったのがきっかけです。
レシピID : 4291181 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

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