お弁当 9/4

お弁当 9/4
久しぶりに、揚げ物を作ってみました。

材料

とんかつ
適量
玉子焼き
適量
フキと油揚げの煮物
適量

1

★とんかつ★ 豚肉を包丁でたたき、塩・こしょうで味付けする。小麦粉・玉子・パン粉をまぶして揚げる。

2

★玉子焼き★ 玉子2個・干ししいたけの煮物・塩・こしょう・砂糖・しょうゆを混ぜて焼く。

3

★フキと油揚げの煮物★ 油揚げとフキは食べやすい大きさに切る。なべにサラダ油を熱し、炒める。火が通ったら、水・酒・砂糖・しょうゆを加えて煮る。

4

★野菜★ キャベツの千切り

コツ・ポイント

とんかつは前日に用意して、朝に揚げました。

このレシピの生い立ち

揚げ物を久しぶりに食べたくなって、とんかつを作りました。
レシピID : 429391 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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