鶏の唐揚げ 四川タレ

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Description

わたしも主人も辛い唐揚げが好きなので考えました

材料 (5人分)

鶏もも肉
3枚
a しょうゆ
大さじ1
a 料理酒
大さじ1
b 赤唐辛子 輪切り
1本分
b ネギ 粗みじん切り
1本
b ニンニク みじん切り
1片
bしょうゆ
1/2カップ
b 砂糖
大さじ2 1/2
b 酒
大さじ2
b 酢
大さじ2
b ごま油
大さじ1
適量
適量
レタス 千切り
適量

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切って、aで下味をつけます。

2

bを合わせてレンジ700Wに2分かけて、タレを作ります。

3

①に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げます。

4

器にレタスを敷き、③を盛り、タレをかけ、いただきまーす^_^

コツ・ポイント

唐辛子は基本は1本ですが、それ以上辛くしたい場合は、足して下さい

このレシピの生い立ち

わたしも主人も辛い唐揚げが好きなので考えました
レシピID : 4294425 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

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