細切り野菜の花束しゃぶしゃぶ

細切り野菜の花束しゃぶしゃぶ
肉より野菜をたくさん食べる
しゃぶしゃぶです

材料 (参考材料)

薄切り豚ロース肉 
300グラム以上
油揚げ
2枚以上
ごぼうとニンジン
きんぴら用 1袋
水菜 ・ニラ
各 1パック
小ネギ ・しいたけ
各 1パック
パプリカ
2〜3個

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豚ロース肉以外の材料を5~7センチの食べやすい長さに切ってボールに入れる
(油揚げ、しいたけ、パプリカは細切り)

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同じ大きさのボールをかぶせて
シェイクする
ひたすらシェイクして材料を混ぜておく

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[食べ方]
鍋に水を入れて沸騰したら
混ぜた材料を常識の範囲より多めに入れる

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再沸騰したら豚ロース肉を一枚入れる

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肉に火が通ったら
肉で野菜等を花束状にくるんで 

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お好みのタレにつけて食べます
私はゴマポン派です(^^)

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参考材料画像

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コツ・ポイント

油揚げとごぼうは是非とも使って欲しい
その他は、お好きなモノを

このレシピの生い立ち

父がよく作ってくれました
レシピID : 4294685 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/20

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