おうちカフェ☆クロックムッシュ。

食パンにマーガリンを薄く塗ります。その上にハムを２枚乗せます。

次にチーズをのせます。お好みで黒胡椒を振っても。（ハムたっぷりがよければ、チーズの上にもハムを乗せてください。）　もう１枚のパンをのせます。

フライパンを熱しバターを入れ、一度火を消し（バターを焦がさない為に）完全に溶けたら、②のパンを弱火～強めの弱火で焼きます。（強すぎるとパン表面に焼き色がついてもチーズが溶けない）　焼き方はフライ返しで少し押しつけるようにし厚みを薄くする。