簡単！チョコレートカップケーキ

チョコレートを刻んで湯煎にかけて溶かす。(牛乳等はここで足しておいてください

その間に卵白を泡立てておく。泡立て器の跡が残り、角がたつくらい。なるべく固く

チョコレートが溶けたら、湯煎からおろして卵黄を入れて混ぜる。

残りの卵白を入れて混ぜ、しっかり混ざったらHMを入れて混ぜる

型に入れて、180度に余熱しておいたオーブンに入れて20分焼く。

楊枝や竹串などをさしてくっついてこなければ出来上がり。くっつくようなら3分ずつ足して焼いてください。