ほうれん草とツナの卵とじ
りゅうぴょんママ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて、ほうれん草をサッとゆでる。
水洗いしたら、かたくしぼって、3㎝に切る。
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2
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卵をときほぐしておく。
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3
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フライパンに、ツナ缶の油ごと入れて炒める。
ほうれん草を加えて炒め、塩こしょうで味付けをする。
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4
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とき卵を流し入れ、弱火でフタをして半熟程度になるまで蒸らしてから混ぜる。
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コツ・ポイント
ツナ缶の油で炒めるので、炒め油は無しでOKです。とても簡単にできます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて、これでほうれん草が好きになったので、子ども達にも好きになって欲しくて…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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