味噌ラーメンの画像

Description

味噌ラーメンのスープ作ってみました

材料 (2人前)

2玉
1/2袋
適量
味玉
2こ
☆ごま油
小さじ1
☆にんにくチューブ
大さじ1
☆生姜チューブ
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
◎鶏ガラスープ
大さじ1
◎めんつゆ
大さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎砂糖
大さじ1.5
◎料理酒
大さじ1
900ml
1袋

作り方

  1. 1

    もやしを茹でる

  2. 2

    鍋に☆を入れていためる

  3. 3

    香りが出てきたらひき肉を入れてそぼろ状になるようにいためる。

  4. 4

    味噌を入れてさらに炒めたら◎をいれてにこむ

  5. 5

    別の鍋で麺をゆでる

  6. 6

    麺とスープをお皿にいれて、味玉、コーン、もやし、メンマなどなど!具を乗せて完成♡

コツ・ポイント

間違ってもスープでめんはゆでちゃだめですよ!

このレシピの生い立ち

冬はラーメンがおいしー
レシピID : 4295337 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/02/01

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