レンジで簡単!麺つゆ茶碗蒸し。

レンジで簡単!麺つゆ茶碗蒸し。

Description

材料は卵と麺つゆとお水だけ!

具なしの茶碗蒸しがレンジで簡単に作れます。もちろん豪華に具を入れても美味しいです☆

材料 (4人前 (2人前))

2個 (1個)
大さじ3 (大さじ1と1/2)
320cc~340cc
(160cc~170cc)

作り方

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ボウルに卵を2個割り入れる。

(二人前:1個)

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3倍濃縮の麺つゆを大さじ3入れる。

(二人前:大さじ1と1/2)

3

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水を320~350cc加える。

(二人前:160~170cc)

4

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泡立て器でよく混ぜる。

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卵液をこしながら器に注ぐ。

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器にレンジ調理可能なタッパーの蓋を乗せる。
ふんわりとサランラップをかけてもOKです。

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500wで5分加熱する。
卵液が固まらないようなら様子を見ながら30秒ずつ追加してみる。
(二人前:500wで3分加熱)

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完成~!

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加熱時間は電子レンジや器の種類によって変わることがあります。いろいろと試してみてコツを掴んでみてください。

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出来上がりは器が熱いので、取っ手付きのマグなどがおすすめです。
レンジから出すときは火傷に気を付けて下さい。

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2017/3/8追記
サランラップを使用する場合は500w3分でひとまず様子を見てください。そのあと30秒ずつ増やして

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みてください。

作って下さってありがとうございます♪
これからもよろしくお願いします。

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2017/6/14

話題のレシピになりました。
作って下さったみなさん、本当にありがとうございます!

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2017/10/19

レシピが「簡単茶碗蒸し」の人気検索で1位になりました。

作って下さってありがとうございます!

コツ・ポイント

サランラップを使うとごみが出るので、洗って何度も使える点からタッパーの蓋を利用しています。
子供達が具なしの茶碗蒸しが好きなので基本は具なしですが、蒲鉾やカニカマ、三つ葉や柚子を入れると更に美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供達の朝御飯に。つるんと食べられ、身体を温めてくれるメニューなので我が家では毎朝の定番です。
風邪を引いた時や口内炎の時にも良くリクエストされます!
レシピID : 4295994 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

118 (114人)

19/11/18

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だいぶ見た目悪いですが味は優し〜くて美味しかったです!

ちゃんこまんさん

19/11/13

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200w7分で作っていたけど、500w3分でで十分!美味しかった

Medy♪

19/09/09

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こし器がなくて見た目悪いですが味はピカイチ!美味!リピします!

ちゃんこまんさん

ありがとうございます♥️またぜひ作って下さい‼️

19/09/04

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レンジでおいしい茶碗蒸しが簡単にできて、嬉しいです♪

emiky

そう言ってもらえると嬉しいです♥️ありがとうございます!

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