海老芋のチーズコロッケ♪

海老芋のチーズコロッケ♪
煮物の海老芋を冷凍したものをレンチン解凍してマッシュしたコロッケです♪チーズinで味付きなのでお弁当に最適♪

材料

海老芋煮物
適宜
プロセスチーズ
適宜
バッター液
卵+小麦粉+水
適宜

1

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作っておいた海老芋の煮物♪
冷凍しておきました

2

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レンチン解凍してマッシャーで潰します
固いようなら生クリームで調整します。
今回は大さじ1強入れましたよ♪

3

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チーズ入れて丸めます

4

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丸めたもの

5

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揚げます

6

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煮物のリメイクなのでしっかりお芋に味がついています♪お弁当に最適♪

コツ・ポイント

煮物のリメイクなので味付けいらず♪和風のお芋とチーズがよく合います!

このレシピの生い立ち

海老芋の煮物を最後まで美味しく食べきりたかったから♪
小芋の煮物でももちろん出来ますよ!
冷めても美味しいのでたくさん作って翌日のお弁当にもグー♪
レシピID : 4296614 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/18

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