ごま油香る☆鯖のぎゅうぎゅう焼き
EMILIE123
作り方
-
-
1
-
塩と料理酒で鯖に下味をつけて半日おき、大体3cm程の幅になるように切る。
-
-
-
2
-
カブは8つに切り、葉の根に近い部分も4cm程に切りとっておく。
-
-
-
3
-
エリンギを2〜3cm程に割く。
-
-
-
4
-
エリンギとカブをオーブン皿にならべて、塩で味付けをする。（カブの葉はまだ入れない）
-
-
-
5
-
野菜の上に鯖を並べてから☆を混ぜたものを回し入れて、一番上にカブの葉を散らす。
-
-
-
6
-
最後にごま油を回しかけたら、白ごまを散らす。
-
-
-
7
-
200℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
鯖の生臭さが残らないように、下味はしっかり！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでできる、ボリュームのある料理が食べたくて作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
EMILIE123
