宇治抹茶とバナナバウムのラスクの画像

Description

無印良品のバウムでつくった、サクサクのラスクです。

材料 (16枚分(1本につき))

バナナバウム
1本
宇治抹茶のバウム
1本

作り方

  1. 1

    バウムを16等分に切りわけて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。

  2. 2

    150℃(余熱なし)のオーブン中断に天板を入れ、途中(9分)で向きを変えながら18分程乾燥させます。

  3. 3

    ラスクを裏返し、さらに9分乾燥させます。
    オーブンから取りだし、粗熱をとります。

コツ・ポイント

切る厚さを5mm程度にしています。
お好みで厚さを変えてもOK。

粗熱がとれるまでは、しっとりしています。オーブンの中でゆっくり粗熱をとると、少ししっとりした仕上がりになりますよ。

このレシピの生い立ち

バウムは好きだけど、1本食べきれない。どうしよう、もったいない。って思い、余ったバウムを試しに乾燥させてみたら意外に美味しいっ! それから、食べきれないときはいつもつくってます(笑)
レシピID : 4296697 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック3VTHE1☆
良い感じにできました!

綺麗な焼き上がりで素敵です(*^^*)ありがとうございます!