1時間で漬く・大根のゆかり漬け
作り方
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1
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大根は皮を剥いて、短冊切りにする。
ビニール袋に入れて、ゆかり・塩・味の素をいれる。
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2
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袋の上から、まんべんなく周りに味がつくように混ぜて、袋の口を開けたままレンジで1分加熱する。
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3
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袋の空気を抜いて、しっかりと縛り冷蔵庫で冷やす。冷めたら完成です。
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コツ・ポイント
レンジでチンすることで、味が入りやすくなります。温め過ぎると冷めないので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節で、辛くない大根だったので漬物にしたいと思い、さっぱり簡単につけれるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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