★居酒屋風？カリカリッ！な　ごまザンギ★

Name: ★居酒屋風？カリカリッ！な ごまザンギ★
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; A; 砂糖 大1; 醤油 大2; みりん 大1; 酒 大1; 昆布茶 小1; にんにくすりおろし 小1; しょうがすりおろし 小1; ごま油 小1; 溶き卵 1個分; 白煎りごま 大2～

Description

居酒屋さんのメニューのようなしっかり味なので秋の行楽のお弁当にもピッタリなごまザンギです★揚げたてカリカリも最高ですが、冷めても美味しいです！

れなぼうず

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚

片栗粉

適量

揚げ油

適量

■ A

砂糖

大1

醤油

大2

みりん

大1

酒

大1

昆布茶

小1

にんにくすりおろし

小1

しょうがすりおろし

小1

ごま油

小1

溶き卵

1個分

白煎りごま

大2～

作り方

1

鶏もも肉は食べや大きさに切り、Aを揉み込んで1時間漬け込む。
2

1に片栗粉をまぶす。
3

フライパンに揚げ油を入れて、2をからりと揚げてお皿に盛り付けたら完成です！お好みでレモン汁やポン酢をかけても◎です！

コツ・ポイント

白煎りゴマの分量はお好みで加減してみて下さい★香ばしくてお奨めです★

このレシピの生い立ち

チキン＆唐揚げ大好きな家族のために作りました★

レシピID : 429870 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2009年7月27日

初れぽ

rikutanmam

ごまが香ばしくておいしいざんぎでした♪息子も喜んで3つパクパク☆

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コメントに大感激です☆どうぞ宜しくお願い致します♪

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材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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