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豆腐は水をなるべくしっかり切る。長芋は皮を剥いてすり下ろす。長ネギは粗みじん切り。
ボウルに①を入れ、卵、めんつゆ、小麦粉、片栗粉、塩、胡椒をし、混ぜる。豆腐は潰しすぎないようにする。
フライパンにごま油を引き、海苔で巻いて、両面、中火で焼いていく。
完成♪醤油やポン酢など、お好みのものをかけて召し上がってね☺
ありがとうございます( ˆ﹀ˆ )
ありがとうございます(*´▽`*)
作って頂き、ありがとうございます(´▽`*)