ニラと鶏そぼろの和風パスタ
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作り方
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1
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ニラ、玉ねぎを適度な大きさに切ります。
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2
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味噌、しょうゆ、みりん、酒、顆粒だし、砂糖、水を合わせて混ぜておきます。
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3
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鶏ミンチを炒め、色が変わったら、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、ニラを加え、さっと炒めます。
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4
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合わせ調味料を加え、混ぜながらひと煮立ちさせます。塩コショウを少々加えます。
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5
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ゆでたてのパスタにそぼろをかけて、真ん中に卵黄を落として出来上がり！
そぼろと麺をよーくまぜまぜして食べてくださいね。
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コツ・ポイント
卵黄は目玉焼きや、ゆで卵にしてもおいしいですし、なくてもＯＫ！調味料の量は結構適当なので、手順４で味見をしてみてくださいね（汗）
このレシピの生い立ち
甘辛い味のものが食べたくなって、家にある材料で適当に作りました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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