イタリアンなトマト風味餃子♪
ふわふわふわふわ
作り方
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1
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トマト・キャベツ・チーズを粗みじん切りにします。
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2
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肉と1を混ぜ合わせ、よく練りこみます。
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3
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2に★を混ぜ合わせ、さらに練りこんで、餃子の皮に包みます。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱して餃子を並べ、蓋をして蒸し焼きにします。底がこんがりし始めたら、水大さじ1を加えます。
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5
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表面が薄く透き通ったら器に盛り、仕上げにハーブを散らして、できあがりです。
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コツ・ポイント
ミニトマトを使う場合は、餡が水っぽくなりますので、適宜片栗粉などを加えて調整してください。
チーズは、モッツアレラチーズ、とろけるチーズなどがオススメです。
オリーブオイルを多めにして、揚げ餃子風にしても美味しいです。
チーズは、モッツアレラチーズ、とろけるチーズなどがオススメです。
オリーブオイルを多めにして、揚げ餃子風にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夢に出て来たレシピをそのまま再現してみました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふわふわふわふわ
