簡単!早い!きゅうりと梅の酢の物♪

簡単!早い!きゅうりと梅の酢の物♪
簡単にできて、さっぱり美味しい☆
梅干しがお酢とマッチして美味しいよ*^^*

材料 (1~2人分)

きゅうり
1本
梅干し
1~2個
大さじ1

1

きゅうりを薄切りにして、小さじ1/2程度の塩でもんで5分程度置いておく。

2

その間に、梅干しの種を取り除き、たたいておく。

3

きゅうりから出た水分をぎゅ~っと絞り、②の梅干しと酢を和えて出来上がり☆
好みで鰹節を和えてもGOOD!

コツ・ポイント

今回、梅干しははちみつ漬けのものを使用したのでお砂糖をいれませんでしたが、すっぱいのが気になるようでしたら、お砂糖を少しプラスしてみて下さい♪
すし酢でない場合はお砂糖を入れたほうがいいと思います☆
らっきょう酢でも美味しいよ◎◎

このレシピの生い立ち

すぐにできる、さっぱりした酢の物が食べたい!
レシピID : 430162 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

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