小松菜のナムル〜変化球材料やナッツ入りで
Description
あと一品欲しい時たまに作ります。お弁当スキマ,小鉢,付け合わせなどにも◎ごま油風味美で野菜がススム(*´∀`)♪
ちっちだ✨
材料
1/2〜1束
しめじ・えのき など
1/4パック
大1くらい
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調味料
☆ごま油
大さじ3
☆塩
小さじ1/4
☆鶏ガラダシ•粉末
小さじ1/2
☆おろしにんにく(お好みでok)
小1/2
作り方
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1
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小松菜は切らずにしっかり洗ってから塩茹でする(塩,分量外)
しめじも茹でて湯切りして冷ます。
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2
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小松菜が冷めたら切らずにそのまま絞る。2段階で絞った方が調味料を合わせた時に水が出にくいと思うので、後でもう一度絞ります
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3
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ナッツを細かく、細かくする。
ボールにごま油・にんにくを混ぜておく。
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4
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小松菜を5cmくらいに切ってから、軽くもう一度絞って❸のボールへ。
しめじも冷めたらボールへ。
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5
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一旦、軽く混ぜてから塩,鶏ガラダシを振り、ナッツも入れてよく混ぜたら出来上がり。
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6
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簡単ナムル好きな材料で色々試してみてね(*´∇｀*)
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7
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8
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こちらも美味しい
《タコと小松菜のナムル》
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コツ・ポイント
ありませ〜ん♡
材料の下ごしらえが失敗しなければ、お好みで美味しいナムルができるよ♪
材料の下ごしらえが失敗しなければ、お好みで美味しいナムルができるよ♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってたナムルにひらめきでナッツを入れてみた。もちろんナッツ無しでも◎
ちっちだ✨
