餃子の皮が余ったら♪レタスサラダ
Description
余った餃子の皮の活用レシピ!甘く調理したひき肉とレタスの相性も抜群です^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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餃子の皮を幅5~10mmに切る。
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2
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切った餃子の皮を170度の油でカラッと揚げる。
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3
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フライパンでひき肉を色が変わるまで炒める。
※油はひかなくてOK
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4
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ひき肉の色が変わったら、砂糖、醤油を入れて炒める。
ある程度炒めたら火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
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5
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お皿にレタスをちぎって入れ、ひき肉、餃子の皮をトッピングして完成!
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コツ・ポイント
甘めなので、調味料はお好みで調整して下さい^^
このレシピの生い立ち
餃子の皮がよく余るので。