メインになるお浸し
社会人3年目
作り方
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1
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白菜と白ネギをざく切りにします
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2
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フライパンに油をひき豚肉を炒めます
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3
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だいたい豚肉に火が通ったら白ネギと白菜の芯を入れて蓋をして蒸します
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4
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芯が少ししんなりしたら葉の部分、ほんだし小さじ1を入れて蓋をします
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5
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白菜がしんなりきてきたら本つゆを2周半入れます。
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6
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白菜の色が変わったらお皿に盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
芯が柔らかくなるまで煮込むことがポイントです
このレシピの生い立ち
お浸しが食べたくて作りました！
社会人3年目
