エシャロットのOH味噌汁

購入したのはこれだけ。

納豆はご飯のお供で、このブルーチーズは個人的大好物ｗｗｗ
炭酸水はハイボール用＾＾ｂ

出汁を作って、味を確認したら、油揚げを入れます。
※しんなり仕上げるため早めイン

小さい四角にカットした豆腐を入れてあげます。

お味噌を溶いて、一気に沸騰手前まで温度を上げて、沸騰手前で止め。
盛り付けてから、刻んだエシャロットを乗せて完成。