丸大根葉とちりめんじゃこの生ふりかけ

丸大根葉とちりめんじゃこの生ふりかけ

Description

大根葉っぱがあったらやっぱこれでしょ〜白いご飯に合うようにしっかり味です♡ご飯と卵に合わせておにぎりやTKGにも

材料 (大根葉っぱ一本ぶん)

大根葉
一本ぶん
ちりめんじゃこ
1パック
AJINOMOTO丸鶏がらスープ
小さじ1
小さじ2
白いりごま
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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大根葉の葉っぱはよく洗い、塩ひとつまみ入れた沸騰したお湯でさっと茹でます。今回、丸大根の葉っぱを使っています。

2

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茹で上がったら水に取り、水気を手で絞り、包丁で細かく刻みます。

3

フライパンにゴマ油を入れ、大根葉とちりめんじゃこを中火にかけ、水分を飛ばしながら炒めます。

4

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油が回ってしんなりしてきたら、AJINOMOTO丸鶏がらスープとめんつゆであじを整え、仕上げに白いりごまを入れ火を止める

5

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ご飯と混ぜておにぎりもオススメ(^^)

コツ・ポイント

大根葉っぱの量とちりめんじゃこの塩気により、調味料は増減してください。

このレシピの生い立ち

丸大根の葉っぱが立派だったので、無駄にしないレシピを作りました。
レシピID : 4306724 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/03

First tsukurepo mark
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初の挑戦!!とっても美味しく出来ました! (*^-^*)

クックTN71E0☆

わぁい(°▽°)お初のレポ感謝コメント嬉しくて泣けるわ♡