洗い物なし☆簡単すりごまの作り方
うさぎりぼん
作り方
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1
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ビニール袋にごまを入れる。（ひとつかみくらいまでがやりますい）
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2
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袋の中ほどをねじって、利き手と反対の手で持ち、まな板やテーブルなど硬いところで、ごまを袋の中で平べったく広げる。
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3
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袋の上から麺棒（すりこぎ）で30秒程、やや強めに万遍なくたたく。
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コツ・ポイント
☆ごまだれのように、油分が出るほどつぶす必要があるときには不向きです。
☆テーブル等でたたくときは、傷つかないようご注意ください。
☆おすすめはほうれん草のごま和えなど。
☆器や鍋に入れる時は、袋の口を持って逆さにすると入れやすいです。
☆テーブル等でたたくときは、傷つかないようご注意ください。
☆おすすめはほうれん草のごま和えなど。
☆器や鍋に入れる時は、袋の口を持って逆さにすると入れやすいです。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけすりごまがほしいけど、粒々のごましかない時、すり鉢を洗うのが面倒でなんちゃってすりごまを思いつきました。
すり鉢で擂ったごまには負けるけれど、いいごまの香りがします。今では、粒々のごまだけ常備して、都度欲しい時につぶしています。
すり鉢で擂ったごまには負けるけれど、いいごまの香りがします。今では、粒々のごまだけ常備して、都度欲しい時につぶしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うさぎりぼん
