レンジで簡単、さっぱりお好み焼き?!

レンジで簡単、さっぱりお好み焼き?!
忙しい朝の自分用朝ごはんです 。あえて面倒くさいのはキャベツを切ることのみ!!!

キャベツと卵にソース&マヨで、 「お好み焼き」気分(>v<) 天カス乗せれば、さらにグレードアップ!!!

材料 (1人分)

1個
キャベツ
約3枚
かつおぶし
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量

1

キャベツを粗い千切りにし、レンジで3分ほどかけ、出た水分を軽く絞る

(取り出してスグは熱いです)

2

平たい皿に卵をときほぐし、ラップをせずにレンジで1分半~2分ほどかける 

1分たったころ、大きく混ぜ、その後はお好みの固さまでかける

3

2の卵の上に1のキャベツを乗せて、かつおぶし、ソース、マヨネーズをかける

コツ・ポイント

「ときほぐした卵」をレンジで上手く卵焼きにするには 「よく観察すること」、、、です 30秒以上かけると、どこかが固まってくるので、そのつどレンジを開けて軽く混ぜてやります。 今回は薄くしたかったので2回しか混ぜなかったです 。ちなみに、ふんわり卵焼きにしたいときは、ご飯茶わん位の容器で4回位混ぜてます・・・ かけすぎるとパサパサになります

このレシピの生い立ち

10年ほど前に、卵焼きが好きだけど、ダイエットしようと思った時に、油を使わないようにと考えて作りました
レシピID : 430825 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

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