かぼちゃの茶巾絞り
越前市健康21
作り方
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1
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かぼちゃの皮をむき、種とワタをとり、櫛型1cmの薄切りにし、ラップをかける
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2
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電子レンジ(600W)に5分間かけ、やわらかくなったらかぼちゃをつぶす
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3
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砂糖を入れてなめらかになればOK
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4
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ラップにかぼちゃを取り、口を回して絞る
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5
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形ができた後、ラップから取り出して盛り付け、ごまを散らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
越前市食生活改善推進員会のみなさんが考案しました。
394万
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