材料少!簡単おじや
作り方
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1
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お鍋の残り汁にご飯を投入します
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2
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フタをして強火にかけます。フタの穴から湯気が出てきたら火を止めます。
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3
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火を止めたら、塩を少々入れ、だしを味見します。その後、といておいた卵を流し入れます。
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4
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5分ほどフタをして蒸らせばできあがり!よく混ぜて食べてください。
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コツ・ポイント
火を止めてから卵を入れることで、ふわふわ卵に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
家族で鍋をした後に食べるおじやの作り方を真似しました。
海苔やネギを入れればもっと華やかに♪
鍋の残り汁がなければ、プチっと鍋×2と水300gでも作れます。
海苔やネギを入れればもっと華やかに♪
鍋の残り汁がなければ、プチっと鍋×2と水300gでも作れます。