材料少!簡単おじやの画像

Description

一人鍋のあとに、おいしいおじやをどうぞ♡

材料 (1人分)

お鍋の残り汁(プチっと鍋ちゃんこ味)
約300g
約1.5杯
1個
少々

作り方

  1. 1

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    お鍋の残り汁にご飯を投入します

  2. 2

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    フタをして強火にかけます。フタの穴から湯気が出てきたら火を止めます。

  3. 3

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    火を止めたら、塩を少々入れ、だしを味見します。その後、といておいた卵を流し入れます。

  4. 4

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    5分ほどフタをして蒸らせばできあがり!よく混ぜて食べてください。

コツ・ポイント

火を止めてから卵を入れることで、ふわふわ卵に仕上がります♪

このレシピの生い立ち

家族で鍋をした後に食べるおじやの作り方を真似しました。
海苔やネギを入れればもっと華やかに♪
鍋の残り汁がなければ、プチっと鍋×2と水300gでも作れます。
レシピID : 4309348 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/24

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