なんちゃってロールキャベツ

キャベツをさっと洗い、丸のまま皿に載せて電子レンジで数分加熱する。

葉の付け根に包丁を入れて、１枚ずつはがしていく。（キャベツが固ければ、再度、電子レンジ）
必要枚数はがす。

はがしたキャベツを洗い、芯をそいでおく。
キャベツを一枚広げ、真ん中に豚肉を並べて軽く塩こしょうする。

すき間があったら、そいだ芯や残った葉で埋めるとよい。
好みで、ニンジン等を入れてもOK。

コンソメスープの素を湯1/2カップで溶いて加える。
強火にかけ、煮立ったら弱火にして、フタをして20分間煮る。

切り口はこんな感じ。