イワシの梅&しそ巻きの画像

Description

イワシの天ぷらを、あっさり・さっぱり食べれます!

材料 (3個分)

3匹
梅ぼし
1個
3枚
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    梅干は身の部分を叩いて、しそは半分に切る。いわし(開いた分)にしそ・梅をのせる

  2. 2

    写真

    しっぽの方に向かってクルクルと巻いて
    爪楊枝で止める

  3. 3

    天ぷら粉をつけて
    揚げれば出来上がり!

コツ・ポイント

いわしを巻く時は、しっぽの部分で爪楊枝をとめて下さい。
使った梅干が塩分がきつめなので、いわしには味付けはしてません。
食べる時も、このまま食べました。
味が足りなければ、醤油や塩をつけて食べても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

実家で天ぷらをする時には、いつも母が作ってくれた私の大好物!
魚が苦手な旦那も、これは気に入って食べてくれます♪
義母が梅干を作ってくれたので、早速作ってみました!(^^)!
レシピID : 431070 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート