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Description

そのままご飯に、おにぎりの具に、味噌汁の風味付けに。活用の幅は沢山♪

材料

太くて長いネギ
1本
味噌
大さじ3~4
胡麻油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする。

  2. 2

    胡麻油を敷いたフライパンにネギを入れ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    味噌を入れ、味噌がゆるくなるまで弱火にかけ混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ネギがくたくたになるまで火を通すことと、味噌がネギに絡んでとろとろになるまで弱火で混ぜること

このレシピの生い立ち

生のネギ味噌は苦手だったから、試行錯誤の上作成
レシピID : 4311992 公開日 : 17/01/26 更新日 : 17/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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マロンdeクリーム
熱々のご飯はもちろん厚揚げ、納豆、何にでも合いますね。チーズも◎

初レポありがとうございます!作っとくと便利ですよね♪